ジェノベージェ

もう10年近くいやそれ以上前のことです。とある祇園の朝方までやっているビストロで食べたジェノベージェが本当に美味しくて、酔っていたとはいえまさに感動ものでした。それ以来、その味を家で再現しようと努力していたのですが、全くダメでした。料理は好...